在众多的餐饮加盟项目中,为何晓艾生煎加盟能够异军突起,独占鳌头呢?其背后的真相到底是什么呢?今天小编就带着大家一起揭开这神秘面纱,对背后的真相一探究竟。
其实,任何行业都存在竞争,尤其是餐饮行业的竞争是异常激烈。优惠券、满减、买一送一、折扣、降价等,方式多样,互相打起了价格战。使出浑身解数,其最终目的就是留住老顾客,开发新顾客。但却都忽略了重要的一点,那就是所有竞争的背后,终极拼的是人品。其实所谓的人品,不外乎就两点:食材质量与人员素质。
在打价格战的前提下,很多商家为了保住自身的利润,不惜在菜品的质量上动手脚。这样一来,利润是有了,但是菜品的质量与口感却降了层次。他们殊不知,这样做是间接的将食客推向了竞争对手。纯粹就是"丢了西瓜捡了芝麻"。在饮食方面,菜品的价格在消费者心里所占的比重是越来越低了,他们更看重的是味道与服务、味道与服务、味道与服务!!!重要的事情说三遍,希望能够让你记住。至于价格,已经是可有可无了,只要不是高的太离谱,消费者一般都会接受。